Těsto:
3 vejce, 225 g hladké mouky, 400 ml kokosového mléka, 1,5 lžičky kypřícího prášku, máslo na pečení
3 banány, 50 g strouhaného kokosu, 50 g lískových oříšků
Ušlehejte vejce s cukrem, přidejte prosátou mouku s kypřícím práškem a ještě šlehejte, postupně přilejte mléko.
Těsto
nalijte na vymazanou rozpálenou pánev, povrch posypte kokosem, oříšky a
kolečky banánu. Asi po dvou minutách palačinku otočte a opečte na druhé
straně. Podávejte s medem a jogurtem.
